Interpretación del sector agroalimentario y medio rural como recurso económico sostenible: Introducción y gestión de medios interpretativos
AGFORM/2025/006/AF16
LUGAR Y HORARIOS
Efa La Malvesía
8:20h – 13:20h
FECHAS:
3-4-10-11 Y 12 de Noviembre 19-20-26-27-28 de Enero
Este curso te enseñará a descubrir ese potencial y a convertirlo en experiencias capaces de conectar con las personas, diferenciar productos y empresas y poner en valor los territorios rurales.
¿Y si tu finca, tu bodega, tu producto o tu territorio pudiera convertirse en una experiencia que los visitantes recuerden?
Una explotación agrícola, una bodega, una almazara, una granja, una quesería, un paisaje agrario o incluso una tradición local son mucho más que recursos productivos.
Tienen historias, valores, conocimientos, paisajes, personas y formas de vida que pueden convertirse en experiencias para quienes los visitan.
La Interpretación del Patrimonio nos proporciona herramientas para descubrir esos significados, comunicarlos de forma atractiva y diseñar experiencias capaces de conectar con el público.
Este curso te ayudará a dar ese paso:
de enseñar lo que haces a conseguir que el visitante lo comprenda, lo valore y lo recuerde.
Durante el curso aprenderás a identificar qué merece la pena revelar, qué historia queremos contar y cómo podemos conseguir que el visitante participe y establezca su propia conexión con el territorio.
Podrás trabajar con recursos como:
- 🍷 Bodegas y espacios vitivinícolas.
- 🫒 Almazaras y explotaciones olivareras.
- 🧀 Queserías y explotaciones ganaderas.
- 🌱 Fincas y explotaciones agrícolas.
- 🐑 Granjas y actividades ganaderas.
- 🥬 Empresas y productos agroalimentarios.
- 🌄 Paisajes agrarios y elementos del territorio.
- 🏘️ Patrimonio rural, cultura y tradiciones.
- 👩🌾 Oficios, saberes y formas de vida vinculadas al medio rural.
Por qué hacer este curso?
- 🌱 Pon en valor tu territorio
- 🧀 Diferencia tus productos
- 🗣️ Aprende a contar historias
- 🚶 Diseña experiencias para visitantes
¿Qué puedes conseguir con esta formación?
Al finalizar el curso tendrás herramientas para empezar a plantear proyectos como:
Una visita interpretativa a una bodega
Descubrir el vino a través del paisaje, la historia, las personas y los procesos que lo hacen posible.
Un itinerario por una finca
Interpretar el paisaje agrario y mostrar al visitante aquello que normalmente pasa desapercibido.
Una experiencia alrededor del aceite
Combinar patrimonio, producción, paisaje, sentidos y gastronomía en una experiencia para el visitante.
Una visita a una explotación ganadera
Mostrar el territorio, los animales, los conocimientos tradicionales y el proceso que hay detrás de un producto.
Una experiencia gastronómica
Utilizar los productos locales como hilo conductor para descubrir la cultura y la identidad de un territorio.
Un proyecto interpretativo para un municipio
Identificar recursos, construir mensajes y diseñar recorridos y experiencias que ayuden a descubrir el territorio desde otra perspectiva.
También aprenderás a interpretar el paisaje agrario, seleccionar los medios más adecuados para cada público y objetivo y analizar iniciativas reales que ya utilizan el patrimonio como herramienta de diferenciación y desarrollo socioeconómico.
El curso culminará con el diseño de una propuesta propia de interpretación, aplicable a una explotación, empresa, producto o territorio.
¿Tienes una bodega, una finca, una granja o un producto con una historia que contar? Aprende a convertirla en una experiencia interpretativa.