DINAMIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS
La dinamización de productos agroecológicos forma parte del paradigma agroecológico, un paradigma alternativo de desarrollo rural y periurbano que se despliega en tres frentes: como disciplina científica, como conjunto de prácticas de manejo agrario y como movimiento social transformador.
Proyecto «Retornant a les Varietats Tradicionals Valencianes mitjançant la Divulgació i el Consum»
La Federación EFA’s Comunidad Valenciana arrancó el pasado 22 de Septiembre 2022, una versión mejorada del proyecto “Retornant a les Varietats Tradicionals Valencianes mitjançant la Divulgació i el Consum”, un proyecto de dinamización de productos agroecológicos financiado por la Conselleria d’Agricultura i Medi Ambient, el Ministerio de Agricultura y fondos de la Unión Europea.
El objetivo del mismo es dar a conocer las variedades recogidas en el Catálogo Valenciano de Variedades Tradicionales de Interés Agrario, editado por la Conselleria, así como incrementar su consumo entre la ciudadanía a través de muy diversas actividades: visitas guiadas a campo, elaboración de recetas culinarias, vídeos y podcasts explicativos, además de una serie de actividades formativas que servirán de herramientas para difundir el conocimiento de las variedades, así como su puesta en valor, a toda la ciudadanía en general.
