Curso de Apicultura Ecológica
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La apicultura ecológica se basa en una conservación de la biodiversidad, fomentando el bienestar animal, obteniendo un alimento seguro, de calidad y que repercute beneficiosamente tanto en el apicultor como en el medio ambiente.
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Marco de aplicación del curso.
- Marco teórico, impartido por técnicos de EFA Malvesia e inspectores del CAECV.
En este punto se hará un recorrido desde los orígenes de la apicultura hasta las metodologías de trabajo más avanzadas, seguimiento y obligatoriedad de la normativa de trazabilidad de producción y qué herramientas tenemos para mantenerla y afianzarla, con el fin de transmitirla hasta el producto final. Comercialización, mercado y rentabilidad de este sistema productivo.
Reglamentación y normativa en apicultura ecológica, aportadas por los mismos técnicos del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.
Que floraciones son las más provechosas para este tipo de ganadería, asentamientos, optimización de floraciones. Enfermedades, parásitos y enemigos de la colmena y cómo combatirlos desde el punto de vista ecológico.
- Marco práctico, impartido por técnicos y apicultores de EFA Malvesia.
Visita al apiario, donde se trabajará la utilización de los EPIS, material, herramienta, manejo, marcado de reina, tratamientos permitidos en apicultura ecológica y su aplicación (Oxálico, Timol, Fórmico, Acético, Alcanfor, Mentol…), desinfección de la colmena. Tipos de colmena, Langstroth, Layens y Dadant.
Visita a la Cooperativa de Ayora y visita de sala de extracción de miel. Donde podremos observar de primera mano el sistema de procesado de la miel desde su extracción del alza hasta su envasado final.
Horarios:
30 septiembre 2019
15:30-17:30 Antecedentes y fundamentos de la Apicultura. – José Serra
17:30-19:30 Floración y asentamientos apícolas ecológicos. – Òscar Sàez
1 octubre 2019
15:30-17:30 Trazabilidad y manufacturación de productos apícolas. – Tomás Aleza
17:30-19:30 Enfermedades y enemigos de la colmena y sus tratamientos ecológicos. – Òscar Sàez
2 octubre 2019
15:30-17:30 Normativa sobre Apicultura ecológica. – CAECV
17:30-19:30 Comercialización de productos ecológicos. – Michel Merlet
3 octubre 2019
14:00-20:00 Visita a cooperativa apícola de Ayora y apicultura cerdà – Òscar Sàez y José Serra
4 octubre 2019
10:00h a 12:00 Visita al colmenar de la EFA ( apiario) y realización de prácticas- Òscar Sàez y José Serra
Es un curso presencial de 20 horas
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- Contrato de trabajo
- Nómina como trabajador (perteneciente a una empresa agraria)
- Certificado emitido por persona responsable de la empresa o cooperativa que acredite dicho extremo.
- Que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, alimentario y del medio rural.
TRABAJADORES AUTONOMOS:
- Recibo de autónomo del sector
- Acreditación de socio de cooperativas, comunidad de regantes y SAT´S.
- Justificante de ayudas del sector
DESEMPLEADOS/ ESTUDIANTES/ PERSONAS INACTIVAS:
- Declaración responsable: que acredite su intención de reincorporarse al sector agrario, alimentario o medio rural o que requiere de la formación para incorporarse al sector de forma profesional.
GESTORES DE TIERRAS Y OTROS AGENTES ECONÓMICOS QUE CONSTITUYAN PYME
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Cursos presenciales, semipresenciales y online financiados por el FEADER, el MAPA y la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural.
Si está interesado en realizar alguno de los cursos ofertados debe inscribirse cumplimentando el formulario que encontrará más abajo o poniéndose en contacto con nosotros a través de estos medios:
Teléfono:
962 55 04 20
Email:
miguelguasp@malvesia.org
Dirección:
Partida El Cercat, s/n,
46195 Llombai (Valencia)
