Interpretación del sector agroalimentario y medio rural como recurso económico sostenible: Introducción y gestión de medios interpretativos

AGFORM/2025/006/AF16

LUGAR Y HORARIOS

Efa La Malvesía

8:20h – 13:20h

FECHAS:

3-4-10-11 Y 12 de Noviembre   19-20-26-27-28 de Enero

Este curso te enseñará a descubrir ese potencial y a convertirlo en experiencias capaces de conectar con las personas, diferenciar productos y empresas y poner en valor los territorios rurales.

¿Y si tu finca, tu bodega, tu producto o tu territorio pudiera convertirse en una experiencia que los visitantes recuerden?

Una explotación agrícola, una bodega, una almazara, una granja, una quesería, un paisaje agrario o incluso una tradición local son mucho más que recursos productivos.

Tienen historias, valores, conocimientos, paisajes, personas y formas de vida que pueden convertirse en experiencias para quienes los visitan.

La Interpretación del Patrimonio nos proporciona herramientas para descubrir esos significados, comunicarlos de forma atractiva y diseñar experiencias capaces de conectar con el público.

Este curso te ayudará a dar ese paso:

de enseñar lo que haces a conseguir que el visitante lo comprenda, lo valore y lo recuerde.


Durante el curso aprenderás a identificar qué merece la pena revelar, qué historia queremos contar y cómo podemos conseguir que el visitante participe y establezca su propia conexión con el territorio.

Podrás trabajar con recursos como:

  • 🍷 Bodegas y espacios vitivinícolas.
  • 🫒 Almazaras y explotaciones olivareras.
  • 🧀 Queserías y explotaciones ganaderas.
  • 🌱 Fincas y explotaciones agrícolas.
  • 🐑 Granjas y actividades ganaderas.
  • 🥬 Empresas y productos agroalimentarios.
  • 🌄 Paisajes agrarios y elementos del territorio.
  • 🏘️ Patrimonio rural, cultura y tradiciones.
  • 👩‍🌾 Oficios, saberes y formas de vida vinculadas al medio rural.

Por qué hacer este curso?

  • 🌱 Pon en valor tu territorio
  • 🧀 Diferencia tus productos
  • 🗣️ Aprende a contar historias
  • 🚶 Diseña experiencias para visitantes

¿Qué puedes conseguir con esta formación?

Al finalizar el curso tendrás herramientas para empezar a plantear proyectos como:

Una visita interpretativa a una bodega

Descubrir el vino a través del paisaje, la historia, las personas y los procesos que lo hacen posible.

Un itinerario por una finca

Interpretar el paisaje agrario y mostrar al visitante aquello que normalmente pasa desapercibido.

Una experiencia alrededor del aceite

Combinar patrimonio, producción, paisaje, sentidos y gastronomía en una experiencia para el visitante.

Una visita a una explotación ganadera

Mostrar el territorio, los animales, los conocimientos tradicionales y el proceso que hay detrás de un producto.

Una experiencia gastronómica

Utilizar los productos locales como hilo conductor para descubrir la cultura y la identidad de un territorio.

Un proyecto interpretativo para un municipio

Identificar recursos, construir mensajes y diseñar recorridos y experiencias que ayuden a descubrir el territorio desde otra perspectiva.

También aprenderás a interpretar el paisaje agrario, seleccionar los medios más adecuados para cada público y objetivo y analizar iniciativas reales que ya utilizan el patrimonio como herramienta de diferenciación y desarrollo socioeconómico.

El curso culminará con el diseño de una propuesta propia de interpretación, aplicable a una explotación, empresa, producto o territorio.

¿Tienes una bodega, una finca, una granja o un producto con una historia que contar? Aprende a convertirla en una experiencia interpretativa.